Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Aucun diplôme
Compétences :
- Cuisine traditionnelle
Lieux :
- Villars-les-Dombes (01)
Conditions :
- CDD
- Saisonnier
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
En tant que Cuisinier(e) H/F, vous intégrez une équipe déjà en place dans un environnement chaleureux, au cœur de la nature, pour assurer la cuisine traditionnelle du restaurant.
Vos missions principales :
-
Préparer et dresser les plats de cuisine traditionnelle dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
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Assurer le service du midi pour un volume de 50 à 100 couverts par jour
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Organiser et entretenir le poste de travail (préparations, mise en place, rangement)
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Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
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Collaborer avec l'équipe en place pour garantir une bonne ambiance et la fluidité du service
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Gérer les stocks de base et signaler les besoins en approvisionnement au responsable
Description du profil
Vous êtes un(e) Cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine traditionnelle et appréciez les environnements chaleureux et proches de la nature.
Profil recherché :
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Formation ou expérience en cuisine traditionnelle (restaurant, brasserie ou similaire)
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Capacité à gérer un volume de 50 à 100 couverts par service en respectant la qualité des plats
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Esprit d'équipe pour s'intégrer facilement à une brigade déjà en place
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Rigueur et autonomie dans l'organisation du poste et le respect des procédures d'hygiène (HACCP)
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Résistance au stress et bonne condition physique pour tenir le rythme du service
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Disponibilité sur la période du 28/08 au 13/09, 6 jours sur 7, horaires 8h-16h

