Cuisinier foodtruck (F/H)GROUPE ACTUAL

Actual Toulouse Restauration
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Militant du travail pour tous, ACTUAL GROUP accompagne les personnes tout au long de leur parcours professionnel pour favoriser l'employabilité et répondre aux besoins en compétences des entreprises sur les territoires.

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour les Foodtrucks du Stade Toulousain, un Cuisinier H/F
Dans le cadre des matchs à domicile du Stade Toulousain, nous recherchons des cuisiniers et cuisinières pour renforcer les équipes de restauration au sein de foodtrucks.
Vous participerez à la préparation et à la vente de produits de restauration dans une ambiance sportive et conviviale, avec une activité particulièrement soutenue avant le coup d'envoi et à la mi-temps.
Vos principales missions :
- Assurer la mise en place du foodtruck avant l'ouverture au public.
- Préparer les ingrédients et réaliser les préparations nécessaires au service.
- Assurer la cuisson, l'assemblage et l'envoi des produits proposés à la carte.
- Garantir la rapidité du service tout en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
- Réapprovisionner le poste de travail et anticiper les besoins pendant le service.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long de la prestation.
- Participer au nettoyage et au rangement du matériel à la fin du service.
- Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer un service fluide et efficace.
Conditions du poste :
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Lieu : Stade Toulousain, à Toulouse, lors des matchs à domicile.
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Type de mission : prestations ponctuelles à l'occasion des matchs.
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Horaires : variables selon le calendrier des rencontres, avec une présence nécessaire avant et après le match.
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Environnement : restauration événementielle en foodtruck, en extérieur et dans un contexte de forte affluence.
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Compétences clés : rapidité, efficacité, polyvalence et esprit d'équipe.
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Tenue professionnelle : obligatoire.

Profil recherché :
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration rapide, traditionnelle, événementielle ou en foodtruck.
- Vous maîtrisez les bases de la cuisine et les techniques de préparation et d'assemblage.
- Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu lors des pics d'affluence.
- Vous êtes organisé(e), rapide, autonome et savez gérer les priorités.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre calme dans les moments de forte activité.
- Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et avez le sens du service.
- Vous êtes sensibilisé(e) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

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