Cuisinier H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que Cuisinier H/F, vous intervenez dans un centre de formation situé à Tôtes pour assurer la production des repas du 05 au 16/10.

Vos missions principales :

• Préparer et cuisiner les plats chauds (plats du jour, garnitures) dans le respect des menus établis

• Réaliser les préparations froides (entrées, salades, desserts simples, buffets froids)

• Assurer la mise en place et l'envoi des services dans le respect des délais

• Appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, traçabilité, températures...)

• Participer au rangement, au nettoyage et à la bonne tenue de la cuisine en fin de service

Vous êtes un(e) Cuisinier(e) autonome et rigoureux(se), à l'aise en environnement de centre de formation.

Profil recherché :

• Maîtrise des préparations chaudes et froides (entrées, plats, desserts) dans le respect des fiches techniques

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Organisation et autonomie pour gérer un service du midi pour des groupes

• Capacité d'adaptation à un environnement pédagogique / centre de formation

• Esprit d'équipe et bon relationnel avec le personnel et les stagiaires