Cuisinier confirmé (F/H) - Saint-Denis (974)Dupont Restauration

Société de restauration collective implantée sur l'île de la Réunion depuis 2009, entreprise familiale à taille humaine qui s'affirme par la qualité de ses prestations et services.
Nous portons une priorité à fédérer nos collaborateurs autour d'une démarche globale de qualité nous permettant de répondre aux exigences de nos clients, en proposant une offre adaptée et modulable, à forte valeur ajoutée.
Notre certification ISO 9001 est une preuve de l'engagement et de l'esprit d'initiative de toute l'entreprise, plaçant le client au centre des attentions.
Nous rassemblons tous les jours les convives autour d'une table au sein de différentes activités (scolaire, santé, entreprise) et nous nous affirmons par la qualité des prestations d'offres et de services.

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration Réunion.
Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.
Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !
En tant que cuisinier au sein d'un restaurant médico-social, vous êtes en charge de :
- Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
- Dresser les assiettes avec innovation et créativité
- Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Rémunération mensuelle brute envisagée : 1 867,02 + primes PAC (53,00 EUR) et PSM (22,50 EUR)
- Travail le soir et un week-end sur deux
- 90 couverts journaliers
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Vous maitrisez la cuisine en textures modifiées. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Avantages : 13 ème mois, Repas offert, Mutuelle, Offres CSE