Cuisinier (h/f)Adecco

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !

Notre client, entreprise reconnue située à Jully-sur-Sarce, recherche actuellement un(e) Cuisinier(ère) Traiteur(Se) afin de renforcer durablement ses équipes.

Dans le cadre de cette mission de longue durée, avec une réelle perspective d'évolution vers un CDI, vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique où la qualité, le savoir-faire artisanal et la satisfaction client sont au cœur des priorités.

Vos principales missions seront :

• Préparer et élaborer l'ensemble des plats, préparations culinaires et produits traiteur dans le respect des recettes et des standards qualité de l'entreprise.
• Participer à la conception et à la réalisation des menus saisonniers ainsi qu'aux préparations spécifiques liées aux périodes de forte activité telles que les fêtes de fin d'année, Noël, le Nouvel An, Pâques, les mariages, les baptêmes ou encore les événements privés et professionnels.
• Assurer la préparation des entrées, plats cuisinés, buffets froids et chauds, cocktails, plateaux repas et spécialités traiteur.
• Sélectionner, contrôler et préparer les matières premières avant leur transformation.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
• Organiser et anticiper son travail afin de respecter les délais de production et de livraison.
• Participer à la gestion des stocks, au contrôle des produits et au suivi des approvisionnements.
• Garantir la qualité visuelle et gustative des réalisations avant leur mise en vente ou leur expédition.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de production afin d'assurer une organisation fluide et efficace.
• Être force de proposition concernant de nouvelles recettes, présentations ou améliorations des produits proposés à la clientèle.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux exigences professionnelles.
• Participer activement à la réussite des événements et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité des prestations réalisées.

Cette opportunité s'adresse à une personne souhaitant s'investir durablement dans une entreprise à taille humaine offrant de belles perspectives d'évolution.

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des méthodes de préparation.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP.
• Capacité à gérer plusieurs préparations simultanément tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Aptitude à travailler dans un environnement dynamique nécessitant rigueur et organisation.
• Bonne gestion des priorités et des périodes d'activité intense.
• Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes données.
• Sens du détail et exigence concernant la présentation des produits.
• Respect des recettes, fiches techniques et procédures internes.