Apprenti(e) CAP Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein du Collège Saint Paul à Rezé (900 couverts), Sodexo assure la production culinaire.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :

• Aide aux préparations préliminaires (ingrédients, découpes)
• Production des plats chauds et froids sous la supervision du chef de cuisine
• Mise en place et participation au service au self
• Application stricte des normes d'hygiène (HACCP)
• Nettoyage de la cuisine

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence !

Nous recherchons avant tout une personnalité : du dynamisme, de la rigueur, de la bienveillance et une vraie motivation à apprendre le métier à nos côtés et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !