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Apprenti(e) BAC PRO Cuisine H/F

Le 20 mars

Critères de l'offre

  • Cuisinier (H/F)
  • Rezé (44)
  • Alternance / Apprentissage - 24 mois
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Niveau d'études : Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Sodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

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Description du poste

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BAC PRO cuisine pour une durée de 24 à 36 mois.

Au sein d'un EHPAD (170 couverts), Sodexo assure la production culinaire (équipe de 3 personnes).

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :

· Techniques culinaires

· Vous assurez la gestion des stocks

· Vous effectuerez le calcul du coût des denrées

. Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.

. Vous assurez la préparation des ingrédients

. Vous assurez le service

· Vous assurez la mise en place.

· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

· Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.

· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.

Description du profil

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2025-43907

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