Cuisinier F/HCompass Group France
Quissac (30)CDI
Il y a 22 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Quissac (30)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Description du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
'RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES'
Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de QUISSAC (30260). Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H15
- 13ème mois
Vous serez amené à travailler en assistance technique sur le site de Quissac :
- Superviser les équipes de service dans la remise en températures de plats livrés de la cuisine centrale
- Accompagner les équipes de service dans la valorisation des plats, le travail sur la finition des produits (assaisonnement, goût), service et le dressage
- Accompagner les équipes de service dans la réalisation des textures modifiés et le dressage des textures modifiés
- Faire le lien entre la cuisine centrale et le site : commande, remonter de la satisfaction client ...
- Accompagner les équipes de services dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Référence : DLYDQAOSZBAVAE815