Cuisinier - CDD H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site de restauration collective premium, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe du Self Signature, pouvant accueillir jusqu'à 650 couverts.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, en garantissant qualité, goût et présentation

Vos missions

• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.

Votre profil

Vous avez une première expérience en tant que Cuisinier, idéalement en restauration collective ou dans un environnement exigeant.

Vous êtes :

• dynamique et organisé(e) ;
• rigoureux(se) sur l'hygiène et la qualité ;
• à l'aise dans le travail en équipe ;
• motivé(e) et impliqué(e) dans votre métier.

Une expérience sur des volumes importants est un plus.

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.