Cuisinier H/FCRIT

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?

Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer la cuisine d'un hôtel.
- Contrat : CDD jusqu'à fin octobre - possibilité de CDI si entente mutuelle.
- 45h/semaine
- Horaires : 08h00-14h00 / 17h00-21h00
- Lieu : Lourdes
Vos missions
- Participer à la préparation des plats et des différentes productions culinaires
- Réaliser les préparations froides et chaudes
- Assurer la mise en place avant les services
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats
- Veiller au respect des fiches techniques et des recettes
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement des services

Le profil que nous recherchons
- Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
- Capacité à travailler dans un environnement professionnel et rythmé
- A l'aise avec le travail en équipe
- Bonne gestion des périodes de service
- Attentif(ve) à la qualité des préparations
Une première expérience en cuisine traditionnelle, cuisine d'hôtel, restauration ou collectivité est appréciée.

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