Cuisinier(ère) F/HCompass Group France
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Grenoble (38)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Compass Group France
Description du poste
RejoignezCompass Group France
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est unacteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plusqu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millionsde convives.
Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisationsprivées et publiques partout en France, en conjuguant performanceopérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages autravail.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 1500 couverts le midi
Equipe : 22 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H
- 13ème mois
- 10 RTT
- Restaurant d'entreprise
- Mutuelle
- CE
Ce que vous ferez concrètement :
- Élaborer jusqu'à 1500 préparations froides et chaudes
- Évoluer au sein d'une équipe de 22 collaborateurs
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous