Cuisinier en EHPAD (H/F)VitalisMedical

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe, pour intervenir au sein d'un EHPAD de 83 résidents sur la commune de Couches (71).

Vos missions

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents (textures modifiées, régimes spécifiques)
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
• Gérer les stocks et les commandes
• Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats

Contrat de 2 mois dans le cadre d'un remplacement

Horaires de travail à définir

Travail d'un weekend dans le mois

Contrat CDD ou intérim

Pré-requis

• CAP Cuisine exigé
• Expérience en collectivités exigée

Profil recherché

• Expérience en restauration collective ou en établissement médico-social appréciée
• Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (personnes âgées)
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
• Autonomie et respect des règles d'hygiène

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein