Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Industries Agroalimentaires
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 3 diplômes
Compétences :
- cuisine
Lieux :
- Chevilly-Larue (94)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 100 €
L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES
Description du poste
Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier H/F au sein d'un site médico-social situé à Chevilly Larue .
Informations sur le site:
Type de site: Médico-social
Horaires: 7h30 -15h du lundi au vendredi avec possibilité de travailler les week-ends si besoin (flexible)
Effectif de l'équipe: 9
Nombre de couverts: 150
Accessibilité: Voiture / Transports
Etat des équipements: Bon
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Description du profil
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

