Cuisinier spécialisé en textures modifiées H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Rejoignez notre équipe à Chambray les Tours (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine au sein de la cuisine centrale, vos missions seront les suivantes :

Votre rôle :

• Produire quotidiennement une centaine de repas en garantissant la qualité gustative et nutritionnelle
• Adapter les préparations selon les régimes spécifiques et assurer la réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné)
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
• Missions complémentaires en allotissement

Vous êtes :

-Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.

-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.

-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️