Cuisinier (h/f)Adecco

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Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !

Rejoignez une équipe de restauration collective et donnez du goût au quotidien : Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Cuisinier (H/F) à Cambrai (59400), pour une mission en intérim, à pourvoir dès que possible. Dans un environnement structuré et exigeant, vous contribuez directement à la qualité des repas servis et au bon déroulement du service, avec des horaires en journée.

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, vous évoluez dans un cadre où l'organisation, l'hygiène et la satisfaction des convives sont au cœur des pratiques. Vous travaillez en lien avec les équipes de cuisine et de production, afin d'assurer une préparation fiable, régulière et conforme aux standards du site.

Votre rôle consiste à préparer les repas dans le respect des recettes et des procédures, tout en garantissant une production maîtrisée du début à la fin. Vous participez à la mise en place, à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à la finition des plats, ainsi qu'au dressage des assiettes selon les exigences de présentation. Vous veillez également à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment lors des contrôles et de la traçabilité. Enfin, vous contribuez au maintien d'un poste de travail propre et opérationnel, pour que le service se déroule dans les meilleures conditions.

Vous avez une première expérience en cuisine et vous aimez travailler avec rigueur, dans un environnement où chaque détail compte ? Ce poste est fait pour vous si vous recherchez un cadre clair, une mission courte mais concrète, et l'opportunité de mettre votre savoir-faire au service d'une production de qualité.

Compétences comportementales

Vous faites preuve d'un sens de l'hygiène constant, indispensable pour tenir les standards de la restauration collective. Vous savez garder votre calme et rester efficace pendant les moments de service, même lorsque le rythme s'accélère. Votre esprit d'équipe vous permet de collaborer naturellement avec les collègues et d'assurer la continuité de la production. Vous respectez les process et les consignes, pour garantir un travail fiable et homogène.

Compétences techniques

Vous maîtrisez les techniques culinaires nécessaires à la préparation et à la finition des plats. Vous savez réaliser un dressage des assiettes soigné, en respectant les attentes de présentation. Vous appliquez une bonne maîtrise des sauces et des cuissons pour assurer la régularité des préparations. Vous connaissez les bases de la gestion des allergènes et vous travaillez dans le respect des exigences HACCP.

La mission est proposée en intérim, avec une prise de poste dès que possible. Le poste est basé à Cambrai (59400), avec des horaires en journée.

Postulez dès maintenant : Adecco vous accompagne dans votre candidature et vous donne l'occasion de rejoindre une équipe où votre métier fait vraiment la différence.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.