Cuisinier (h/f)Adecco ON SITE

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Cuisinier (H/F)

Adecco recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier (H/F) en intérim, à temps plein, pour une mission de 2 mois à Bournezeau (85480).

Au sein d'une structure de restauration collective engagée sur la qualité et l'hygiène, vous intégrez une équipe organisée où rigueur, régularité et sens du service sont essentiels. Vous contribuez à la satisfaction des convives en réalisant des préparations conformes aux menus et aux normes en vigueur.

Vos missions principales :

• Préparer les entrées et desserts en respectant fiches techniques et grammages.
• Réaliser la préparation froide (salades, verrines, plateaux, desserts dressés…).
• Suivre les recettes et menus planifiés pour garantir une qualité constante.
• Participer au dressage, conditionnement, mise en place avant service et rangement du poste.
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Contrat d'intérim 2 mois, temps plein, horaires : 5H 12H30 ou 6H 13H30. Poste basé à Bournezeau, ouvert aux profils débutant(e)(s), niveau de diplôme inférieur au baccalauréat.

Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Candidatures traitées en toute confidentialité.

Ce poste s'adresse à une personne soigneuse, organisée et impliquée, souhaitant évoluer en restauration collective.

Compétences comportementales :

• Rigueur et sens du détail pour respecter recettes, grammages et règles d'hygiène.
• Goût du travail en équipe et bonne coopération au quotidien.
• Ponctualité et fiabilité pour s'adapter aux horaires et cadences.
• Capacité d'adaptation aux consignes et priorités du jour.
• Sens du service et de la satisfaction des convives.

Compétences techniques :

• Préparation des entrées et desserts, de la mise en place au dressage, selon fiches techniques.
• Maîtrise de la préparation froide (salades, crudités, desserts froids, préparations conditionnées).
• Application rigoureuse des recettes, menus et consignes de production.
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, chaîne du froid, traçabilité).
• Organisation du poste, anticipation des préparations et maintien d'un environnement propre et ordonné.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Postulez pour cette mission en intérim à Bournezeau.