CUISINIER en EHPAD (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
LIP HR Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD de 90 lits sur Bordeaux, un cuisinier avec expérience pour évoluer au sein d'une brigade de cinq personnes.
En collaboration avec le chef, vous exercerez les missions suivantes :
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude et les régimes spéciaux.
- Réaliser des cuissons à basse température.
- Réaliser des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de
légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remettre en température les produits,
- Suivre les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production
- Conditionner en barquette chaud et froid.
- Réaliser l'auto-contrôle et les enregistres,
Après le service
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
Vous pouvez être amené à collaborer aux menus spéciaux.
Horaires tournants, grandes ou petites semaines, 7h-19h avec 2h de pause.
Le poste est basé à Bordeaux

Vous bénéficiez d'une expérience similaire et vous reconaissez dans les qualités suivantes :
- Faire preuve de ponctualité
- Rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'initiative
- Savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
- Discrétion professionnelle

14.8 €/mois - Reprise ancienneté