Cuisinier traditionnel expérimenté H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que cuisinier en cuisine traditionnelle, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect de la carte et des standards de l'établissement.

Vos missions principales :

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts de cuisine traditionnelle

• Réaliser les mises en place avant chaque service et assurer la bonne organisation du poste

• Veiller à la qualité gustative et visuelle des assiettes servies

• Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Gérer les stocks de produits frais : réception, contrôle, rangement et rotation

• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine

Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine traditionnelle, autonome et rigoureux, souhaitant s'investir au sein d'une brigade dynamique.

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle (restaurant, brasserie, bistronomie)

• Maîtrise des techniques de base : découpes, cuissons, sauces, dressages

• Connaissances HACCP et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Autonomie et sens de l'organisation en service coupure et/ou continu

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé

• Flexibilité horaire (services du soir, week-ends et jours fériés possibles)