Cuisinier en restauration collective H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que cuisinier en restauration collective, vous participez à la production des repas dans le respect des procédures internes et des règles d'hygiène.

Vos missions principales :

• Cuisiner selon le plan de production culinaire en appliquant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les valeurs de l'entreprise

• Préparer le poste de travail : mise en place, préparation des ingrédients, organisation de la production des repas

• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats servis aux convives

• Entretenir et nettoyer le poste de travail, les matériels et respecter les procédures HACCP

• Veiller à la satisfaction des convives et participer au service si besoin

• Travailler en équipe : prises de poste le matin avec un employé de restauration et le soir avec deux ADR

• Assurer les horaires suivants : lundi et mardi 7h-14h45, mercredi repos, jeudi 11h30-19h30, vendredi 7h-14h45, week-end 11h30-19h30, avec travail 1 week-end sur 2

Vous êtes un cuisinier autonome et rigoureux, attentif à la satisfaction des convives.

Profil recherché :

• Formation cuisine/restauration (CAP/BEP cuisinier ou équivalent) et première expérience en restauration collective ou traditionnelle

• Maîtrise des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Capacité à suivre un plan de production, à organiser votre poste de travail et à travailler en équipe avec les employés de restauration et ADR

• Sens du service et de la satisfaction des convives, soin apporté à la qualité gustative et visuelle des plats

• Souplesse horaire pour travailler un week-end sur deux (postes matin et soir)

• IMPÉRATIF : être véhiculé pour assurer les différentes prises de poste