Cuisinier MULTISITES H/F -NANTES et sa périphérie H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 44 et, principalement à NANTES et sa périphérie.

Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.

Nous recherchons dans le cadre de création de poste, un(e) cuisinier(ière) confirmé(e) pour le 1 septembre 2026

Vos missions
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
- Participer à la production quotidienne en garantissant la qualité gustative et visuelle des prestations.
- Assurer le dressage, le conditionnement et la distribution des repas.
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception, au stockage et à la gestion des matières premières.
- Contribuer au nettoyage des locaux et des équipements de production.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir la satisfaction des convives.

Le profil que nous recherchons
Vous disposez d'une expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle et souhaitez évoluer dans des environnements variés.

Vos atouts
✅ Maîtrise des techniques culinaires et de la production chaude et froide
✅ Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire
✅ Sens de l'organisation et gestion des priorités
✅ Esprit d'équipe et sens du service
✅ Capacité d'adaptation à différents environnements de travail
✅ Autonomie et rigueur dans l'exécution des missions

Permis B et véhicule indispensables.

Vous intégrerez le Pôle Ressources pour une durée minimale d'un an avant d'évoluer vers un poste fixe.

Et surtout, faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien !

Votre prochaine aventure commence ici
Vous recherchez un poste dynamique, formateur et reconnu au sein d'un grand groupe ?

Rejoignez le Pôle Ressources Sodexo et donnez une nouvelle dimension à votre carrière

Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.