Cuisinier en restauration collectiveRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que cuisinier en restauration collective, vous participez à la production des repas pour un grand nombre de convives dans le respect des normes d'hygiène.

Vos missions principales :

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis et les fiches techniques

• Participer à la réception et au contrôle des marchandises, au stockage et à la rotation des produits

• Appliquer les procédures HACCP et veiller en permanence à la sécurité alimentaire

• Assurer le dressage, la mise en place et le service dans le respect des délais

• Entretenir le poste de travail et les équipements (nettoyage, désinfection, rangement)

• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser la production et limiter les pertes

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) en restauration collective rigoureux(se) et organisé(e), soucieux(se) de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Votre profil :

• Formation cuisine type CAP/BEP ou expérience significative en restauration collective

• Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Capacité à travailler en volume (grands effectifs, self, cantine, cuisine centrale)

• Sens de l'organisation et respect strict des fiches techniques et des délais

• Esprit d'équipe, fiabilité et ponctualité

• Flexibilité horaire (services du matin, midi, éventuellement soir)