CUISINIER DE COLLECTIVITE H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(é), capable de gérer seul(e) la préparation d'environ 50 couverts par service.

L'agence RAS Intérim de Limoges, recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients basés à Limoges ; poste à pourvoir en intérim.

Vos missions :

• Préparation de plats cuisinés

• Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité

• Organisation de la production en fonction du service

• Participer à la sélection des produits et concevoir les menus, gestion des stocks

• Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production

• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective

• Excellente autonomie et bonne gestion du stress en service

• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

poste ouvert aux personnes en situation de handicap