CUISINIER DE COLLECTIVITE H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tous le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier(ère) en Collectivité passionné(e) et rigoureux(se), souhaitant mettre son savoir-faire au service d'une restauration de qualité.

Au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

À ce titre, vous serez chargé(e) de :

• Préparer et élaborer des repas équilibrés ainsi que des préparations culinaires chaudes et froides ;

• Assurer la mise en place du self et contribuer au bon déroulement du service ;

• Participer au rangement, au nettoyage des locaux et à l'entretien du matériel de cuisine ;

• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP ;

• Veiller à la qualité des préparations et au respect des grammages définis.

Conditions de travail :

• Du lundi au vendredi ;

• 1 Week end sur deux / 1 repos hebdo

• Horaires : 7h00 à 15h00 ;

• Pas de coupure, permettant un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, collective ou chez un traiteur.

Une expérience dans la préparation de régimes spécifiques (haché, mixé, manger-main, etc.) serait particulièrement appréciée.

Compétences et qualités recherchées

• Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire ;

• Bonne connaissance des procédures HACCP ;

• Capacité à respecter les fiches techniques, les grammages et les consignes de production ;

• Aisance avec les calculs, les pesées et les conversions nécessaires à la préparation des repas ;

• Dynamisme, organisation et autonomie ;

• Bon relationnel et esprit d'équipe ;

• Passion pour la cuisine et sens du travail bien fait.

Informations complémentaires

Ce poste s'exerce dans un environnement de production où certaines tâches sont répétitives et où les conditions de travail peuvent impliquer une exposition à la chaleur.

Pourquoi rejoindre cette mission ?

Vous souhaitez intégrer une structure reconnue, mettre vos compétences culinaires au service d'une restauration utile et de qualité, tout en bénéficiant d'horaires réguliers ? Cette opportunité est faite pour vous !

Rejoignez-nous dès maintenant et participez à la préparation de repas savoureux et équilibrés pour tous ! ️