Cuisinier en ehpad (H/F)GROUPE ACTUAL

Acteur de référence sur le marché du travail et de l'emploi en France, Actual group est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter l'accès au travail pour tous.Grâce à ses 3 825 collaborateurs et plus de 600 agences réparties sur le territoire,

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients, résidence médicalisée pour les personnes semi-autonomes, un Cuisinier en collectivité H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) afin de participer à la préparation des repas destinés aux résidents de l'établissement.

Au sein d'une équipe de restauration, vous contribuez à proposer une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels et aux régimes alimentaires des personnes âgées.

Vos principales missions:

- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.

- Réaliser les préparations chaudes et froides.

- Adapter les textures et les préparations aux différents régimes alimentaires (mixé, haché, sans sel).

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail.

- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.

- Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas.

Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
Vous justifiez d'une première expérience confirmée en restauration collective ou en établissement médico-social.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes sensible au bien-être des personnes âgées et à leurs besoins spécifiques.

- Salaire 12.50EUR/h à 14EUR/h

- Horaires 07h30-14h et 16h/19h30