CUISINIER RESPONSABLE AUTONOME H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Nous recherchons pour notre client un Cuisinier Responsable Autonome H/F dans le cadre d'un remplacement, établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap et fonctionnant 7 jours sur 7.

• Assurer la préparation et la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gérer l'organisation de la cuisine en toute autonomie.

• Veiller à la qualité des prestations culinaires servies aux résidents.

• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

Conditions de la mission

• Prise de poste facilitée grâce à 3 jours de doublon avec le cuisinier actuellement en poste.

• Journées de 10 heures.

• Organisation du travail sur un rythme de type planning infirmier :

• Alternance de semaines à 3 jours travaillés et 4 jours travaillés.

• 1 week-end travaillé sur la durée de la mission.

• Planning détaillé disponible sur demande.

• Repas pris en charge (avantage en nature).

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine collective ou traditionnelle.

• Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des responsabilités.

• Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes HACCP.

• Bon relationnel et esprit d'équipe.