Commis pâtissier H/FBertrand Hospitality

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :Des brasseries et restaurants parisiensDes salons de théDes hôtels de luxe à taille humaineDes boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec NespressoDe la restauration événementielleUn domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Nous recherchons 1 Commis pâtissier H/F en contrat d'apprentissage pour un de nos restaurants

Missions:

• Production enpâtisserie
• S'assurer del'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques(contenu, présentation…)
• Participez àla réception des matières premières
• Aider àévaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
• Respecter lesnormes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipementsspécifiques)

• De formation en pâtisserie, vous êtes à la recherche d'une alternance pour la rentrée
• Organisé(e), aime le travail en équipe

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap