COMMIS PATISSIER (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.

Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.

Missions principales :
- Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et autres produits de pâtisserie.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail.
- Respecter les recettes et les techniques de fabrication.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la décoration et à la présentation des desserts.
39 heures/semaine

- Formation en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, etc.)
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie.

· Passion pour le client

· Capacité à travailler efficacement en équipe

· Sens du détail

· Organisation et rigueur

· Flexibilité et polyvalence

Avantages :

• Épargne salariale
• Intéressement collectif
• Prime de coupure
• Jour fériés récupérés après 1 an d'ancienneté
• 13 ème mois après 1 an d'ancienneté

Uniforme fourni et blanchi

Programmation :

• Disponible le week-end
• 39h/semaine
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée et soirée
• Travail en coupure
• 2 repos par semaine