Commis de Salle - Petit Déjeuner & Bistrot- Saison 2026Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l'expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l'hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Face à l'océan, au bout de la presqu'île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l'art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d'élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu'un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l'univers du bien-être.

Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une maison où l'excellence du service, l'attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Le petit-déjeuner est un moment privilégié dans l'expérience de nos clients.

Dans ce cadre, nous recrutons pour la saison 2026 des Commis Petit-déjeuner & Bistrot dynamiques, souriant(e)s et motivé(e)s pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir un service de qualité dès le début de la journée.

Sous la responsabilité de l'équipe encadrante, vous participez activement au bon déroulement du service :

• Assurer la mise en place et l'achalandage du buffet petit-déjeuner

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Participer au service en salle et répondre aux demandes des clients

• Assurer le débarrassage et le nettoyage des espaces de service

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté

• Contribuer à maintenir une ambiance conviviale et professionnelle au sein de l'équipe

• Débutant(e) motivé(e) accepté(e)

• Aisance relationnelle et goût pour le contact client

• Sens de l'accueil, du service et de la qualité

• Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe

• Bonne présentation et attitude professionnelle

• Une première expérience en restauration est un plus

• Ce que nous vous offrons

• Une expérience professionnelle valorisante au sein d'un resort 5 étoiles reconnu, iodée, dans un cadre d'exception, baignée d'authenticité et de professionnalisme

• Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur

• Une équipe petit-déjeuner engagée et attentive à la qualité du service

• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre saison: logement possible (sous réserve de disponibilité), repas et prêt de vélo si logé / indemnités nourriture

• Un process d'intégration complet, partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement l'ensemble du resort

• Uniformes fournis et entretenus

• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist, tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille, et sur des centaines d'enseignes partenaires

• Plusieurs postes sont à pourvoir sur les périodes suivantes :

  • Mai à fin septembre 2026

  • Juillet et août 2026

• Temps complet : 36h hebdomadaires

Si vous souhaitez vivre une saison enrichissante dans un cadre exceptionnel face à la mer et découvrir les métiers de la restauration au sein d'un établissement haut de gamme, nous serons ravis d'étudier votre candidature.