Commis de Salle (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Situé dans le 15ème arrondissement de Paris, au cœur du quartier métamorphosé de la Porte de Versailles, notre hôtel flagship de 245 chambres, ouvert en 2020, propose à ses clients de vivre une expérience unique et exceptionnelle avec, sur ses 8 étages, son restaurant, bar & café ROSÉ, ses 3 salles de réunions, son fitness panoramique et son rooftop PEDZOUILLE La Grange avec une vue imprenable sur la skyline parisienne, dont la Tour Eiffel !

Au sein du restaurant, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité de l'expérience client et le bon déroulement du service.

Vos missions :

• Assurer la mise en place du point de vente : dressage des tables, préparation du matériel de service, organisation de votre secteur
• Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner tout au long de leur expérience
• Conseiller et orienter les clients dans leurs choix grâce à votre bonne connaissance de l'offre restauration et des services de l'établissement
• Assurer un service fluide et efficace pendant le service
• Participer au débarrassage et au redressage des tables
• Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité du matériel mis à disposition

Développement commercial :

• Connaître les services proposés par l'hôtel, informer les clients et les encourager à les utiliser

Travail en équipe :

• Collaborer étroitement avec l'ensemble des services de l'hôtel afin de garantir une expérience client optimale

Hygiène / Sécurité / Environnement :

• Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon fonctionnement du matériel
• Connaître et appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d'évacuation incendie
• Appliquer la politique environnementale de l'établissement, notamment le programme Clé Verte

Votre contribution :

• Garantir un service de qualité constant et une expérience client réussie
• Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards de l'établissement

Votre environnement :

• Vous connaissez et valorisez l'offre restauration ainsi que les autres services de l'établissement
• Vous appliquez les procédures et standards définis par la marque et l'hôtel
• Vous incarnez l'esprit de service et d'hospitalité dans chacune de vos interactions

Poste à pourvoir en CDI de 05h00 à 13h33

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Bon sens
• Aisance relationnelle
• Disponibilité et réactivité
• Sens de l'organisation
• Maitrise l'anglais selon les besoins de l'hôtel