Commis de Salle - Restaurant Le Pré Catelan H/F

Positionnement :

Le Commis de Salle est sous la responsabilité des Chefs de rang.

Il/elle encadre une équipe de Runners.

Vous exercerez les missions suivantes :

• Seconder les chefs de rang dans leurs missions opérationnelles ;
• Participer à la mise en place de la salle, le rangement des offices et du matériel de service ;
• Être le principal lien entre la cuisine et la salle ;
• Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

* Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Principaux diplômes et niveaux de formation :

Une formation en Hôtellerie-restauration est souhaitée.
Un an d'expérience minimum à ce poste ou équivalent idéalement en restauration haut de gamme.