COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE(E) H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre d'un future départ à la retraite au sein de nos équipes, vous allez intégrer, en qualité de COMMIS(E) DE CUISINE EXPERIMENTE(E) H/F, la brigade de la Clinique RHENA, Hôtel hospitalier, Clinique Premium du Segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67).

Vos Missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (légumerie & production froide (entrées et desserts) pour des repas destinés aux patients et au personnel de la clinique)
- Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients,
- Servir au self en contact des convives,
- Réaliser la chaîne allotissement plateaux (les WE travaillés),
- Participer au Nettoyage et à la Désinfection de votre poste de travail,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le site :
- Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques
- 800-1000 couverts / jour
- Offre "A la carte"
- Régimes spécifiques et textures modifiées
- Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique

Les + du site :
- Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3

- Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel !

- Site facile d'accès, en tram ou à vélo !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée idéalement par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Profil recherché :
- 1ère Expérience réussie de Commis de cuisine en restauration collective ou commerciale, passionné de cuisine
- CAP Cuisine serait un plus / Connaissance demandée en Sécurité/hygiène Alimentaire (HACCP, PMS)

Ne passez pas à coté de cette opportunité...

REJOIGNEZ-NOUS !

✨ Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ♿️