Commis de cuisine H/FGroupe Pénélope

Team Staffing médical est un réseau d'agences de travail temporaire spécialisé dans le médical et le paramédical.

Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes !

Team Staffing Médical recherche un aide cuisinier H/F pour un CDD long à temps complet à partir du mois de février dans un EHPAD situé à la ROCHELLE.

Vous travaillerez en binôme avec un cuisinier en poste.
Les horaires sont : 09h30 // 20h30 (7h d'amplitude)

• Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

• Participer à l'envoi des plats

• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

• Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Rigoureux
• Organisé
• Aimer le travail en équipe