Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Cholet (49)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
Description du poste
Le/La commis(e) de cuisine assure le soutien essentiel à la préparation.
Il/ Elle participe activement à la mise en place des ingrédients, à la préparation des éléments de base des recettes et à
l'assemblage des boxs sous la supervision du chef sushi.
En veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité, il/elle contribue à offrir aux clients une expérience culinaire de
qualité, tout en garantissant le bon fonctionnement du corner de sushi.
1. Production:
Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits,
wok & poke bowl.
Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes
Mise en vitrine de la production
2. Hygiène et sécurité
Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
Veiller à la bonne conservation des produits
Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène
3. Relation client :
Attirer le client, animer le corner avec des dégustations de nos produits
Fidéliser la clientèle
Description du profil
Une personne qui aime la cuisine avec les savoirs être suivants:
Travail en équipe : Collaboration fluide avec les autres membres.
Adaptabilité : Gestion du stress
Sens du détail : Précision pour des présentations soignées
Autonomie : Initiative et organisation efficace
Ponctualité et fiabilité : Essentiels pour la cohésion d'équipe
Première expérience en cuisine seras appréciée

