CHEF BOULANGER/E (H/F)

Le 7 novembre

Critères de l'offre

  • Chef pâtissier (H/F) , Boulanger (H/F)
  • Lyon 5e Arrondissement
  • CDI , CDD
  • Temps Plein
  • Secteur : Recrutement et placement
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Niveau d'études : CAP / CFPA

L'entreprise : Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

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Description du poste

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Nous recrutons pour un de nos partenaires, un re boulangerie pâtisserie artisanale de renom située au coeur de Lyon 05, quartier Vieux-Lyon, un(e) chef/fe boulanger/e.



Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible sur 40h/semaine du lundi au dimanche dont 2 jours de repos variables selon plannings.

Vos missions :

•Production selon les recettes et méthodes de fermentation : baguette tradition, pains spéciaux, grosses pièces à la meule de pierre au levain et parfois burgers.

•Réception marchandise et préparation des commandes des professionnels

•Entretien du fournil : nettoyage, hygiène, rangement selon notre organisation

•Relations avec les clients professionnels : suivi de la satisfaction client

•Management : planning des boulangers, respect des méthodes de fabrication, propreté.
Le poste est basé à Lyon-5e-Arrondissement

Description du profil

• Avoir un CAP Boulanger et au minimum 3 ans d'expérience sur le poste de boulanger à temps plein.
• Maîtriser le pétrissage des pains spéciaux
• Maîtriser le façonnage à la main et machine
• Maîtriser le temps de fermentation
• Respecter les règles d'Hygiène et de sécurité alimentaire, les appliquer et les faire appliquer
• Être réactif pour relancer une production si besoin
• Être en capacité de travailler de façon collaborative, de porter positivement une équipe, et de rester professionnel en toute circonstance
• Faire preuve de rigueur et de méthode, capacité d'organisation et de leadership
• Vous êtes sérieux, poli/e, motivé/e par la boulangerie et vous avez une personnalité enthousiaste pour vous intégrer dans notre équipe qui vous accueillera et vous formera.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

3000 €/mois

Référence : SLHR-061124-192

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