CHEF GERANT H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Nous recherchons un(e) Chef Gérant H/F pour assurer la gestion complète d'un restaurant d'entreprise situé à Vaires-sur-Marne.

Vous travaillerez seul(e) en cuisine sur un site à faible fréquentation, avec une production de moins de 20 couverts par jour.

À ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Élaborer des plats de qualité.

• Réaliser la plonge et participer à l'entretien de la cuisine.

• Assurer l'encaissement des repas.

• Effectuer les commandes et le suivi des stocks.

• Gérer les réceptions de marchandises et le rangement.

• Veiller à la satisfaction des convives et au bon fonctionnement du restaurant.

• Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.

• Vous êtes autonome, organisé(e) et polyvalent(e).

• Vous maîtrisez les normes HACCP.

• Vous êtes à l'aise avec la gestion d'un site en autonomie.

Conditions

• Mission d'intérim jusqu'au 02/10/2026

• Poste basé à Vaires-sur-Marne (77)

• Restaurant d'entreprise

• Faible volume de production (moins de 20 couverts/jour)

• Poste polyvalent avec gestion complète de l'activité

Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !