CHEF GERANT H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Chef Gérant H/F pour notre client, un collège lycée privé, réalisant 350 couverts par jour et basé à LIMONEST (69).

Rattaché(e) à Mickaël, le Responsable Restauration, vous encadrerez une équipe de 3 personnes et aurez à cœur de promouvoir le rôle de Sodexo comme acteur majeur dans l'éducation alimentaire et la sensibilisation au bien-manger de nos jeunes convives.

Pour ce faire, vos missions consisteront à :

• Assurer la production culinaire à base de produits frais, locaux et de qualité

• Accompagner et fidéliser votre équipe en cuisine composée de 3 personnes

• Garantir la bonne relation avec les interlocuteurs de l'établissement ( personnel administratifs, enseignants et élèves)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Cuisinant(e) de métier vous êtes reconnu(e) comme étant un(e)
meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!