Chef(fe) Gérant(e)Restoria

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une structure solide ? C'est par ici …

Vous avez :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de faire plaisir à vos convives

Un véritable savoir-faire

L'âme d'un leader

Nous avons :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des valeurs fortes

Au sein d'un foyer de vie qui accueille 40 résidents à proximité de Bourgueil (37), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives.

Bon manager, vous accompagnez votre collaborateur, cuisinier, dans son quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans son évolution professionnelle. Votre rôle ? L' accompagner, le motiver et le faire évoluer.

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu… autant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

Un CDI à temps plein (35h/semaine)

Des horaires avec coupures

Un week-end travaillé sur 2 avec coupures

Une rémunération de 2168.83€ brut par mois+ prime d'attractivité de 180.74 € brut par mois complet + prime de week-end

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Un accord de cooptation

Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.