Chef(fe) Gérant(e) en collectivité (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
Lieux :
- Lyon 06 (69)
- + 1 lieu
Conditions :
- CDI
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, au sein d'une Résidence pour personnes âgées située à Lyon 6, un profil chef(fe) gérant(e) dès que possible pour une prise de poste en CDI.
La Résidence est composée de 70 résidents et les propositions culinaires sont haut de gamme. Il y a peu de textures modifiées sur site.
Les horaires de travail sont de 7h à 15h principalement, avec un week-end sur deux travaillé. Certains horaires peuvent être modifiées et il peut arriver qu'il y ait des horaires de 12h à 19h (environ 2x/semaine). Le planning est à remoduler en fonction du besoin à l'instant T sur le site.
Vous serez attendu sur :
- Le respect des normes HACCP
- La production
- L'accompagnement de l'équipe
- Les commandes de denrées
- La gestion des stocks et des livraisons
- Élaboration des menus
Vous intégrez un très beau groupe de restauration collective avec de belles valeurs.
Le poste est basé à Lyon-6e-Arrondissement
Description du profil
Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) pour l'élaboration des menus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer.
Vous maîtrisez par ailleurs parfaitement les normes HACCP et souhaitez vous investir au sein d'une entreprise sur le long terme.