Responsable BVP H/FSystème U

Notre chef de rayon Boulangerie pâtisserie a pour mission de :

• Réaliser la mise en place des produits et la gestion de l'assortiment au quotidien
• Assurez le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service
• Optimisez l'organisation et la gestion dans le respect des objectifs commerciaux et de la politique prix de l'enseigne.

·Vous êtes le garant de votre compte d'exploitation ( CA, marges, prix de revient, stock, achats)

·Vous êtes responsable de la réglementation, des normes et des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène

·Vous êtes force de proposition dans l'animation commerciale et promotionnelle de votre rayon

·Vous animez et organisez le travail quotidien de votre équipe

Vous avez une expérience confirmée, en Grande Distribution, de chef ou d'adjoint boulangerie pâtisserie.

Vous possédez de fortes qualités relationnelles et savez motiver votre équipe de professionnels. . Vous avez le sens du commerce, du challenge, de la satisfaction client et du résultat

Vous êtes titulaire du CAP OU BP boulangerie et pâtisserie.

Salaire à négocier selon profil.