Chef de rayon Frais H/FATOLL

ALPemploi recrute actuellement, pour l'un de ses clients, un chef de rayon frais H/F en CDI.

Poste basé sur la région lyonnaise, en CDI avec démarrage rapide en fonction de vos disponibilités.

• Gestion complète du rayon frais :

• Suivi et développement du chiffre d'affaires et de la marge

• Management et animation d'équipe

• Gestion des commandes, stocks, démarque et approvisionnement

• Mise en place des opérations commerciales et merchandising

• Suivi des indicateurs de performance

• Garant de l'hygiène, de la traçabilité et du respect des normes

• Optimisation de l'organisation du rayon

• Expérience en grande distribution, idéalement sur un rayon frais

• Première expérience réussie en management d'équipe

• Forte sensibilité commerciale

• Rigueur, organisation et autonomie

• Bonne connaissance des produits frais et des contraintes réglementaires

• Capacité à piloter un compte d'exploitation