Responsable rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie - H/FSystème U

Couilly-Pont-aux-Dames (77)CDI
Il y a 12 jours

L'entreprise : Système U

La marque U repose sur un système coopératif. Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U. Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients. Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain ! Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.
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Description du poste

Super U de COUILLY-PONT-AUX-DAMES recherche un/une responsable au rayon BVP à temps plein en CDI :


Vos missions :

  • Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie

  • Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

  • Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité

  • Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés

  • Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaires du rayon

  • Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel

  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les plus :

  • Une rémunération sur 13 mois, après un an d'ancienneté

  • Prime sur objectifs

  • Participation

  • CSE

  • Mutuelle et Prévoyance

  • Entreprise à taille humaine

Description du profil

  • Connaissance des produits Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie

  • Expérience confirmée sur un poste de responsable de rayon

  • Capacité à manager une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif

  • Compétence en gestion des stocks et en approvisionnement

  • Sens du service client et capacité à traiter les demandes et les réclamations avec professionnalisme

  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Flexibilité (Horaire variables du lundi au dimanche entre 5h00 - 21h00)

Postulez chez Système U

au poste de Responsable rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie - H/F - CDI.

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Référence : MRYKD707