Chef de Projet Travaux H/F

Le 19 novembre

Critères de l'offre

  • Chef de projet travaux (H/F)
  • Serris (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Niveau d'études : Bac+5

L'entreprise : Hippopotamus

Avec ses 150 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 ! L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Description du poste


Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie.

Guidée par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de sens du service, Bertrand Franchise, leader de la restauration en franchise, recherche pour ses enseignes de restauration à thème (Hippopotamus, Au Bureau, Léon, Volfoni, Itsu, Pitaya), un Chef de Projet Travaux H/F dans le cadre d'un CDI. Pour accompagner notre développement.

Sous la direction du Directeur Travaux, vous aurez comme principales missions :

  • la réalisation de nouveaux projets de restaurants en création complète (aménagement de coque ou en restructuration), en garantissant le respect des règles du code de la construction, du règlement de sécurité des ERP, et du code du travail ;
  • Le pilotage de l'ensemble des acteurs dans l'acte de construire : Concédant, Architecte, Bureau d'études, Coordinateurs SPS, Entreprises ;
  • Le contrôle du respect des délais d'exécution et de livraison des restaurants auprès des exploitants
  • La Gestion des budgets prévisionnels d'investissements par opération
  • Le contrôle de de la bonne fin des chantiers et suivi des levées de réserves
  • Le montage des dossiers techniques Assurances
  • La mise à jour de la base de données des ratios de construction
  • L'accompagnement des franchisés dans le choix de leurs sous-traitants et contrôler le respect du concept

Description du profil

Issu(e) d'une filière type BAC+5, Bâtiment, Economie de la Construction, Architecture.

Vous possédez une expérience de 4-5 ans réussie sur un poste similaire dans l'univers hôtellerie/restauration ou retail.

Votre capacité d'organisation et votre réactivité seront des atouts indispensables à la réussite de cette fonction.

Le poste est situé à Levallois-Perret( 92)

  • Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied)
  • Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied)
  • Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied)
  • Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied)
  • Bus 174 /94 : Trezel ( 2 min à pied)

Avantage groupe:

  • CE
  • Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
  • Carte Swile (ticket restaurant) : 10,50€/jour
  • Télétravail : 2 jours / semaine
  • Remboursement Titre de transport
  • Temps de travail : 37H
  • RTT
  • Compte épargne temps

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Salaire et avantages

Salaire : À partir de 10,5 € par heure


Référence : LLBYY748

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