Chef(fe) de Projet Nutrition H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet Nutrition au sein de notre segment médico-social.

Vous interviendrez sur tout le périmètre du directeur régional : Bretagne Centre Ouest Normandie.

Vos missions principales seront :

Expertise nutritionnelle et transition alimentaire :

• Apporter votre expertise en nutrition auprès des équipes opérationnelles et des clients (ou prospects) ponctuellement.

• Maîtriser les recommandations nutritionnelles spécifiques au secteur médico-social.

• Piloter la feuille de route de la transition alimentaire à l'échelle régionale (planning, programme annuel, coordination des intervenants).

• Suivre les indicateurs et les objectifs fixés en début d'exercice (engagements contractuels, avancement des projets).

• Animer un réseau interne de diététiciens nutritionnistes.

• Accompagner les diététiciens dans l'organisation d'événements thématiques (semaine de la dénutrition, de l'hydratation…).

• Travailler en collaboration avec les interlocuteurs nutrition, transition alimentaire, marketing, achats…

Pilotage et management de projets :

• Participer aux appels d'offres et aux rendez-vous clients

Préparation des ouvertures :

• Accompagner les équipes sur site et les clients dans la mise en place de projets nutrition (textures modifiées, alimentation thérapeutique, transition alimentaire, appels à projets ARS.

• Accompagner les opérationnels en tant que chef de projet sur les ouvertures grands comptes et les projets clients.

• Mettre en place et faire vivre les outils de suivi des KPI.

Expérience confirmée en nutrition (BTS ou BUT diététique impératif), idéalement en secteur médico-social et en restauration collective

Maîtrise de la gestion de projet et du suivi d'indicateurs de performance

Capacité à travailler en transversal avec des équipes opérationnelles et fonctions supports

Aisance relationnelle et capacité à intervenir auprès de clients

Agir avec proactivité, sens de l'organisation et capacité d'anticipation

Forte appétence pour le secteur médico-social, la nutrition, la transition alimentaire et la restauration collective.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.