RESPONSABLE CONDITIONNEMENT EN CUISINE CENTRALE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous sommes à la recherche de notre futur Responsable Conditionnement (F/H) pour intégrer l'une de nos Cuisines Centrales située à Gonesse (95).

Chaque jour, nous concoctons près de 6 500 repas par jour pour des enfants.

Vos missions seront les suivantes :

- encadrer une équipe de 25 Personnes pour le conditionnement des repas en barquettes collectives

- En charge de l'ensemble des éléments de traçabilité (prise de températures, temps de refroidissement, réalisation des plats témoins….)

-En charge du suivi et du bon fonctionnement des équipements et de l'entretien des locaux.
- Vérifier la conformité de l'allotissement

- Respecter les règles d'hygiène (chaine du froid / HACCP).

Vous faites surtout de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.