Chef(fe) de partie pâtissier H/FBertrand Hospitality
Paris (75)CDI
Il y a 7 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie Patisserie (H/F)
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
Diplômes :
- Bac+2
- + 1 diplôme
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Bertrand Hospitality
Amanie Paris 15
Description du poste
Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIE
Descriptif du poste :
- Production en pâtisserie
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Description du profil
- De formation en hôtellerie-restauration
- rigoureux(se), aptitudes à travailler en équipe
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour ladiversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes ensituation de handicap
Référence : LLPEV750