CHEF DE PARTIE - PATISSIERGroupe ACCOR

Loiré (49)CDI
Le 14 octobre

L'entreprise : Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Description du poste

Mission:


'• Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de laproduction en gérant sa partie
• Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fichestechniques
• Manage le travail des commis
• Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, lacoordination et le service.'


Profile:


Venez rejoindre notre équipe, dans une brigade qui veut proposer une cuisine de brasserie de luxe, et aller vers une classification Maître restaurateur.
Le poste peut évoluer vers un CDI en fin de contrat, en fonction de l'activité.

Postulez chez Groupe ACCOR

au poste de CHEF DE PARTIE - PATISSIER - CDI.

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Référence : KWRPW033