Chef de partie F/H

Le 28 novembre

Critères de l'offre

  • Chef de partie (H/F)
  • Valognes (50)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Professionnel, Bac technologique

L'entreprise : Compass Group France

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose :
  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 11H40-19H40 OU 12H30-19H30 avec 1 week-end sur 3 travaillés (7H00-14H00 et 16H10-19H40)
  • 13ème mois
  • RTT
  • Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure ...
Ce que vous ferez concrètement :
  • Elaborer les préparations (Chaudes ou viandes ou poissons ou sauces ou entrées chaudes)
  • Optimiser et adapter l'organisation de la production
  • Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
  • Participer à l'inventaire fin de mois
  • Garantir le respect du cahier des charges client
  • Participer à l'accueil et au service des convives
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous êtes dynamique
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Salaire et avantages

Salaire : 21 600 € - 22 800 €


Référence : ZYGRKDBFPQREWA149

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