Chef de partie H/FAquilaRH

Aquila RH Salon-de-Provence est un acteur du recrutement en Intérim, CDD et CDI. Nous vous accompagnement dans votre parcours, en toute transparence et grâce à nos conseils personnalisés, pour atteindre votre objectif professionnel.

Nous recherchons de manière urgente, pour l'un de nos clients, hôtel restaurant reconnu à Salon-de-Provence, un Chef de Partie H/F en Intérim.

Vos missions

Vous allez rejoindre une équipe conviviale qui créé des saveurs authentiques, votre rôle est de :

• Élaborer des plats froids et chauds en suivants les directives du chef et selon la carte ;
• Stocker et contrôler les marchandises de sa partie ;
• Assigner le travail des commis de cuisine ;
• Participer à la gestion des stocks et l'élaboration de la carte d'été ;
• Offrir aux clients des produits de qualité, une cuisine moderne et authentique ;
• Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Temps plein - Horaires du lundi au dimanche, dont 2 jours de repos consécutifs variables par semaine.

Rémunération selon profil.

Avantages en Intérim :

• 10% de fin de mission + 10% de congés payés ;
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Aides et services dédiés (Mutuelle, Comité d'entreprise).

Profil recherché

Idéalement, vous disposez d'un an d'expérience minimum sur un poste similaire (chef de partie, commis de cuisine polyvalent...) ;

Diplômé(e) d'un CAP Cuisine a minima, vous connaissez et respectez les normes HACCP.

Passionné(e) de cuisine et dynamique, vous faites preuve de rigueur dans l'élaboration de vos tâches ;

Votre personnalité sera la touche maîtresse de l'assiette que vous servez à vos clients... Alors si vous êtes disponible dès maintenant, appelez nous au *** pour échanger ou postulez directement en ligne !

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein