Chef de Partie (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Notre agence LIP, spécialiste du recrutement en CDI, CDD et intérim, recherche actuellement un Chef de Partie (H/F) en CDI pour un restaurant proposant une cuisine contemporaine.
Organisation du travail :
Vous rejoindrez une brigade de 3 salariés en plus de vous.
Le restaurant est fermé les samedis, dimanches, jours fériés ainsi que les réveillons de fin d'année, afin de garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle à l'équipe.
Missions
Préparer et envoyer les plats de votre partie (chaud ou froid)
Assurer la mise en place avant le service
Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement
Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
Gérer les stocks de votre partie et les commandes si nécessaire
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Encadrer éventuellement un commis de cuisine
Participer au nettoyage et au rangement de votre poste après le service
Rémunération
Environ 2 000 € net
Le poste est basé à Saint-Herblain

Chef de partie expérimenté et autonome
Gestion de sa partie (chaud ou froid) en autonomie
Rigoureux et organisé
Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Esprit d'équipe et capacité à encadrer un commis si besoin
Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée

2500 €/mois