Chef de partie H/FAquilaRH

Aquila RH Machecoul, agence de recrutement intérim CDD CDI, recherche pour son client, un Chef de partie en cuisine (H/F).

Début de mission dès que possible, contrat CDI.

Horaires selon les services.

Rémunération : salaire selon profil et expérience + repas fourni sur place (avantage en nature 4.22 €).

Vos missions

Vous aurez pour principales missions :

▪ Mise en place du service et gestion des mises en place

▪ Réalisation des plats et choix des produits qui serviront à leur élaboration selon sa spécialité

▪ Gestion des marchandises relevant de sa partie

▪ Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

▪ Former ses commis et/ou apprentis

▪ Toutes autres tâches liées au poste de chef de partie

Profil recherché

- Expérience sur le poste

- Bonne communication, sens du relationnel

- Avoir développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.

- Sens du management et respect de la hiérarchie

- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein